التخطي إلى المحتوى

تعرف على نوع من الألياف الغذائية يحسن صحة الجهاز الهضمى ويخفض الكوليسترول

الألياف القابلة للذوبان هي نوع من الألياف التي تذوب في الماء. فهو يساعد على تعزيز الصحة العامة. في حين أن الألياف بشكل عام ضرورية، إلا أن الألياف القابلة للذوبان تبرز كإضافة متعددة الاستخدامات وقيمة لنظامك الغذائي لأنها تساعد على تحسين الجهاز الهضمي والتحكم في مشاكل الجهاز الهضمي. الكوليسترول والسكر في الدم والوزن.

أسباب إضافة الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان إلى الوجبات

وبحسب موقع healthsite، فإن أهم الأسباب التي تجعلك تفكر في إضافة الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان إلى وجباتك اليومية هي:

تحسين صحة الجهاز الهضمي

يعد تأثير الألياف القابلة للذوبان على صحة الجهاز الهضمي من أهم فوائدها، حيث أنها تغذي البكتيريا الجيدة في معدتك وتعمل بمثابة البريبايوتك. البروبيوتيك هي كائنات دقيقة مفيدة ضرورية للحفاظ على توازن ميكروبيوم الأمعاء، كما أن وجود المزيد من الألياف القابلة للذوبان في النظام الغذائي يساعد على تعزيز عملية الهضم بشكل أكثر راحة وانتظامًا..

إدارة الكولسترول السيئ

يمكن للألياف القابلة للذوبان أن تخفض نسبة الكوليسترول السيئ، ولأن الألياف القابلة للذوبان تخفض نسبة الكوليسترول، فإنها يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، مما يجعلها جزءًا مهمًا من نظام غذائي صحي للقلب..

تحكم أفضل في نسبة السكر في الدم

تساعد الألياف القابلة للذوبان على التحكم في نسبة السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص السكر، مما يجعلها مفيدة بشكل خاص في علاج مرض السكري من النوع الثاني.

إدارة الوزن

الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة بعد تناول الطعام، وهذا الشعور بالشبع يمكن أن يقلل من إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها، مما يجعل التحكم في الوزن أسهل، كما تقلل الألياف القابلة للذوبان من فرصة الإفراط في تناول الطعام عن طريق تنظيم شهيتك.

تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض

ويرتبط استهلاك الألياف القابلة للذوبان بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة ويرتبط أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض مثل سرطان القولون والسكري وأمراض القلب. كما أن الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان وخصائصها المضادة للأكسدة يمكن أن تساعد أيضًا في تقليل الإصابة بالعديد من الأورام الخبيثة.

كيف تضيف الألياف القابلة للذوبان إلى نظامك الغذائي؟

بعض النصائح البسيطة لإدراج الألياف القابلة للذوبان في نظامك الغذائي اليومي:

1. الفواكه والخضروات:

يمكن العثور على الألياف القابلة للذوبان في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، بما في ذلك الجزر والقرنبيط والكمثرى والبرتقال والتفاح..

2. البقوليات:

يمكن دمج الفاصوليا والعدس والحمص الغنية بالألياف القابلة للذوبان في مجموعة متنوعة من منتجات الطهي.

3. الحبوب الكاملة:

اختر الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية والتي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، مثل الكينوا والشعير والشوفان..

4. المكسرات والبذور:

للحصول على مصدر كبير للألياف، جرب اللوز وبذور الشيا وبذور الكتان.

الألياف القابلة للذوبان
الألياف القابلة للذوبان

تعرف على نوع من الألياف الغذائية يحسن صحة الجهاز الهضمى ويخفض الكوليسترول

مصدر الخبر