التخطي إلى المحتوى

ماذا يحدث لجسمك عند تناول البيض يومياً؟

يعتبر البيض أيضًا إضافة رائعة لأي نظام غذائي لأنه من أكثر الأطعمة تنوعًا من حيث الفوائد الصحية ويمكن مزجه مع أي أطعمة أخرى.

وبحسب ما أوردته (العربية.نت) على موقع (OMG iFACTS) ، فقد حدد الخبراء عدة فوائد يحققها جسم الإنسان عند تناول البيض يومياً ، وهي:

تحسين صحة العين

يُظهر الخبراء أن البيض أكثر فعالية من الجزر فيما يتعلق بصحة العين ، لأن صفار البيض غني باللوتين ، وهو كاروتينويد يمكن أن يساعد في مكافحة التنكس البقعي المرتبط بالعمر ، وهو السبب الرئيسي للعمى بين الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا.

زيادة مستوى الكولسترول الجيد

يمكن أن تسبب المستويات العالية من البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكوليسترول المنخفض الكثافة ضررًا للجسم ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية. بينما البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) أو مستويات الكوليسترول الجيدة يمكن أن تساعد في التخلص من الكوليسترول الزائد عن طريق توجيهه إلى الكبد من أجل الانهيار. أظهر بحث جديد أن البيض له بعض الفوائد في رفع مستوى الكوليسترول الجيد.

تشعر بالشبع لفترة أطول

يمكن أن تمنحك العديد من الأطعمة الأخرى شعورًا أفضل بالشبع ، لكن البيض خيار رائع لأنه يمد الجسم بمزيج من البروتين والدهون. لذلك فإن الحرص على تناول البيض يومياً يساعد على تقليل استهلاك الطعام والوجبات الخفيفة بشكل ملحوظ على المدى القصير.

الوقاية من فقر الدم

يحتوي البيض على نسبة عالية من حمض الفوليك الضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء. لذلك ، يؤدي تناول البيض إلى تقليل مخاطر الإصابة بفقر الدم للأشخاص الذين يعانون من نقص حمض الفوليك.

تقوية العضلات والعظام

يستخدم الجسم البروتينات لتوليد جميع أنواع الجزيئات والأنسجة الهيكلية والوظيفية ، لذلك من الضروري دمجها في النظام الغذائي. تحتوي بيضة واحدة على حوالي 6 جرامات من البروتين بالإضافة إلى كونها غنية بالأحماض الأمينية الأساسية التي تسمح للجسم بالاستفادة الكاملة من كميات البروتين التي تحتوي عليها. يساعد استهلاك البروتين الكافي على تعزيز كتلة العضلات وتحسين صحة العظام.

يبطئ شيخوخة الجلد

يُعتقد أن الأحماض الأمينية الموجودة داخل البيض تجدد الخلايا وبالتالي تبطئ من تأثير شيخوخة الجلد ، لأن صفار البيض يحتوي على الكولاجين الضروري لتجديد الجلد.

فقدان الوزن
البيض منخفض في الكربوهيدرات وفي نفس الوقت مغذي للغاية. لذلك ، يمكن أن يساعد البيض في زيادة التمثيل الغذائي. أظهرت الأبحاث العلمية أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مع الاستهلاك المتكرر للبيض يمكن أن يعزز فقدان الوزن.

زيادة مستويات فيتامين د

يشتهر البيض بكونه غنيًا بفيتامين د ، لذا فإن تناوله يوميًا يساعد على زيادة إفراز الجينات التي تنظم جهاز المناعة وتفرز الهرمونات مثل الدوبامين والسيروتونين.

تحسين وظائف المخ

يمكن أن يؤدي تناول البيض يوميًا إلى تحسين أداء الدماغ ، حيث يساعد في تحفيز إفراز الأسيتيل كولين ، وهو ناقل عصبي يلعب دور الناقل الكيميائي في الذاكرة. يتم إنتاج الأسيتيل كولين من مادة الكولين ، وهي مادة مهمة جدًا ترتبط غالبًا بفيتامينات ب ، حيث يؤدي تناول البيض إلى إعطاء الجسم مادة الكولين التي تساعد في بناء أغشية الخلايا وإنتاج جزيئات الإشارات داخل الدماغ.

ماذا يحدث لجسمك عند تناول البيض يومياً؟

مصدر الخبر