التخطي إلى المحتوى الرئيسي

الدجاج والخضار بالبشاميل




اليوم زي كل يوم أكلة لذيذة وحلوة وسهلة ، بهمش أكلاتنا كلها الفترة دي بتعتمد علي الدجاج


المكونات :
- نص كيلو صدر دجاج .
-نص كوب مشرم شرائح.
- كوبان من البروكلي المقطع .
-كوبان من الفليفلة الملونة شرائح .
- نص كوب جبنة الموزاريلا.
-ربع كوب زيت نباتي .
-بصلة كبيرة .


مكونات البشاميل :
- معلقة كبيرة من الزبدة .
- ثلاث معالق كبيرة دقيق .
-أربع أكواب من الحليب السائل .
-نص كوب جبنه شيدر.
-رشة ملح ورشة فلفل أسود .


طريقة تحضير البشاميل:
نسيح الزبدة في قدرٍ على نارٍ متوسطة، ثمّ نضيف الدقيق مع التحريك الجيد والمستمر حتي يصبح لونه ذهبي جميل ، نضيف الحليب بشكل تدريجي مع الإستمرار بالتحريك من ثم نضيف الجبنة بشكل تدريجي مع التحريك حتي تذوب تماماً،ونضيف الفلفل الاسود والملح ونخفض النار علي المزيج ويترك حتي يغلي ويترك جانباً .


نضع مقلاة علي نار هادئة ونضع البصل الشرائح والفطر حتي يذبلا ،ونضع الدجاج ونقلب المكونات حتي ينضج الدجاج ومن ثم نضع البروكلي والفليفلة الملونة حتي ينضج ، ثم نضع الدجاج والخضروات في صنية ونضع فوقها صلصة الباشميل ونضع الموزاريلا .


ونضع الصنية في الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة ويجب وضعها بعد نضجها في القسم الأعلي من الفرن حتي تنضج من أسفل لمدة 5 دقائق وبعد تحميرها تقطع وتقدم بالهنا .

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

ابنه السفير الموسم الثاني علي star

اليوم نتابع مع البيان الجديد ونستأنس بكم في سرد قصة  السادسة عشر (16) من المسلسل التركي إبنة السفير الذي يعود بطاقمه القوي ليترك بصمته في أمسيات يوم الإثنين ليلتقي بالتعبير العاطفي والتطورات الغريبةومن خلال العمل الجديد تقرر ناري أن تحتضن ابنتها ملك "Melek" وأن تغادر البلاد بينما سانكار يستعد ليصبح أباً ولكن لم يعد هناك مكان لملك ولا نارا بعد وقول إلفان "Elvan" تعال لنبني حياة جديدة مكونة ثلاث ويرى جيديز أن هذه الحالة هي ليس حياة جديدة إنما هروب جديد وللمرة الأولى لا يقف بجانب نارا "Nare"، ويتفهم سانكار أن أقوى اختبار له هو منح الحياة وليس أخذها.طاقم العمل-إخراج: إمري كاباكوساك، كاباكلي
.
-تأليف: عائشة فردة إريلماز ، صدف نهير اردم Ayşe Ferda Eryılmaz و Nehir Erdem.
Engün Akyürek و Neslihan Atagül و Uraz Kaygılaroğlu
-أماكن عمل ابنة السفير-بودروم، تركيا، موغلا، الجبل الأسود، بودغوريتسا.نسليهان أتاجول، إنجين أكيورك ، أوراز كايجلار أوغلوتبدأ قصة  ابنة السفير، مع "سانكار" وهو نجل مزارع يعمل طوال ىحياته في بساتين زيتون تابعة لـ "العمدة Güven Celebi&…

مسلسل أنت أطرق بابي قصته وابطاله وتردد القناة الناقلة

اهم المعلومات عن قصة مسلسل انت اطرق بابي SenCalKap?m? والذي يحمل الطابع الرومانسي في معظم احداث المسلسل الدرامي التركي.
قصة مسلسل انت اطرق بابي
يشارك كرم بورسين وهاندا أرتشيل في مسلسل، والذي تلعب هاندا ارتشيل فيه دور فتاة تبيع الزهور وتدعي "إيدا" وتدرس ايضا في الجامعة سيكون لقاء الاثنين مليئاً بالأحداث ثم سيتحول الى حب عاطفي .
أبطال مسلسل أنت اطرق بابي
هاندا أرتشيل Hande Erçel وهي من مواليد 24 نوفمبر عام 1993، وهي ايضا وعارضة أزياء تركية وممثلة شابة عرفت بوجهها البريء وجمالها وأدوارها المميزة فهي من أكثر أبطال المسلسلات الشابات شهرة بتركيا، تتميز بنشاطها وحيويتها ويظهر ذلك من خلال مقاطعها المصورة عبر مواقع التواصل الإجتماعي.
تجسد الفنانة الشابة هاندا ارتشيل في مسلسل انت اطرق بابي دور فتاة تبيع الزهور وتدعى "ايدا"، وتدرس في الجامعة، كما ويجسد كرم بورسين من خلال مسلسل انت اطرق بابي، دور شاب يدعى "سيركان بولات" ويدعى وريث شركة كبيرة. ايدا التي علقت كل آمالها في الحياة بتعليمها، تواجه سيركان بولات الذي يتسبب ببقائها خريجة ثانوية فقط، ويعطل منحتها الدراسية الت…

ما هو فضل صيام يوم عاشوراء

بفارغ الصبر ينتظر الملايين حول العالم شهر الله المحرم لإغتنام الفرصة بما يحملها هذا الشهر من رحمات وبركات وعلى وجه الخصوص يوم عاشوراء حيث أنه ورد العديد عن النبي صلى الله عليه وسلم عن الفضل العظيم لصيام عاشوراء. فضل صيام عاشوراء ورد العديد عن فضل صيام عاشوراء، وهو اليوم العاشر من شهر الله المحرم، والذي يوافق يوم السبت 29/8/2020، فعن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال:"أَفْضَلُ الصِّيَامِ بَعْدَ رَمَضَانَ صِيَامُ شَهْرِ اللهِ المُحَرَّم"".  وورد أيضا عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: "صِيَامُ يَوْمِ عَرَفَةَ أَحْتَسِبُ عَلَى اللَّهِ أَنْ يُكَفِّرَ السَّنَةَ الَّتِي قَبْلَهُ وَالسَّنَةَ الَّتِي بَعْدَهُ وَصِيَامُ يَوْمِ عَاشُورَاءَ أَحْتَسِبُ عَلَى اللَّهِ أَنْ يُكَفِّرَ السَّنَةَ الَّتِي قَبْلَهُ". وورد أيضا عنه صلى الله عليه وسلم، عن أبي هريرة، رضي الله عنه، عن النبي صلى الله عليه وسلم، قال:  يوم عاشوراء كانت تصومه الأنبياء، فصوموه أنتم"، وعن السيدة عائشة رضي الله عنها:"أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يصوم عاشوراء". نتمنى من الله عز وجل أن يبا…