والنهاردة ح نقدم أكلة لذيذة وسهلة والكل بحبها
الشيش طاووق بالفرن
المكونات :
– نص كيلو صدر دجاج مقطعة إلي مكعبات .
– أربع فصوص ثوم مهروسة .
– رشة فلفل أسود ،ربع معلقة من الملح ،ربع معلقة من الخردل المجفف ، ربع كوب من الزيت ، وشوية بقدونس للتقديم .
طريقة التحضير :
– نضع جميع التوابل في وعاء ونخلطها جيداً ، ثم نضع قطع الدجاج مع التقليب الجيد ويترك الخليط لمدة ساعتين ،ويوضع في الثلاجة ، ثم نضع قطع الدجاج المتبلة في صنية في الفرن يكون ساخن ودرجة حرارته مرتفعة ، ونضع الصنية علي درجة حرارة متوسطة حتي ينضج الطعام وتحمر ، ونضعها في طبق ونزينه بقطع البقدونس الطازجة ، وصحة وهنا .