طريقة دجاج سهلة ولذيذة وشكلها تحفة

0

من الأكلات السهلة والكل بحبها وميش ح تتغلبي ،وأنت بتعملها بس أهم حاجة يكون ، في نفس وروقان

طريقة دجاج سهلة ولذيذة

المُكوّنات :
– صدر دجاج مُسحّب ومُقطّع إلى شرائح طوليّة ورفيعة
– أربع حبّات من لفليفلة المُلوّن علي شكل شرائح رفيعة.
– بصلة واحدة مُقطّعة إلى شرائح طولية ورفيعة.
– ملعقة صغيرة من الكاري.
– ثلاث فصوص من الثوم والمفروم ناعماً.
– رشّة من الملح، رشّة من الفلفل الأسود، ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
– ملعقتان من الزيت النباتي .
– مُكعّب واحد من مرق الدجاج (ماجي).

االطريقة:
نضع الدجاج المُسحّب في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ويتم تحريكها حتّى يتبخّر الماء منها ويتغيَّر لونها، نضيق ملعقتان من زيت الزيتون إلى الدجاج مع التقليب المستمر ، نضع البصل والثوم ولفليفلة الملونةمع التحريك المُستمر، نضع علي الدجاج ملعقة من مسحوق الكاري والكزبرة المطحونة، ورشّة من الفلفل الأسود والملح، مع التحريك المستمر ، نضيف الماجي إلى الخليط مع التحريك المُستمر، ويُترك لينضُج على نار هادئة مع التحريك المستمر، حتّى لا يلتصق بالمقلاة، ونضع القليل من المياة حتي ينضج اكتر او حبة من ةزيت الزيتون مع التقليب المستمر التحريك. يوضع الدجاج في صحن مزين بالسلطة او نضعه فوق الأرز بالشعرية ، وصحة وهنا .

Leave A Reply